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【行业策划】| 东北这家鸭店,教科书般的给我们示范了什么叫“日进10万不是梦”
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在吉林省,有这么一个品牌,开满了大街小巷,几乎每走几步就能看到一家。平常不管有空没空,人人都习惯到他家叫个鸭来尝尝。

什么鸭店这么牛?竟能让吉林老铁这样沉迷叫鸭,不可自拔?

 

 

吉林市辣怪鸭食品有限公司2011年成立于吉林市,是一家集研发、生产、销售为一体的综合型实体食品企业。产品以中国传统美食鲁菜特点及鲁菜文化为基础,结合川菜的麻辣、湘菜的干辣、贵州菜的香辣生产出的辣怪鸭系列产品脍炙人口,香辣无比。


                   辣怪鸭


美食市场一直都是众多投资人角逐的角斗场,它的市场商机巨大,吸引了无数创业人的到来,让市场竞争变得更加激烈。加盟哪家好?

在全国的鸭店中,享誉南北的不多,主要就是周黑鸭、绝味、久久丫、煌记煌这几家品牌。

辣怪鸭,一个吉林本土的鸭店,带着奇怪的名字诞生,用自己的一套打法,抢夺东北市场,竟然还毫不逊色于一众大咖,收获大批老铁们的喜爱。

截止到2月,在使用一卡易会员卡管理系统的几百家辣怪鸭门店中,

会员总人数将近40万,

并且以每月1+的数量持续增长中;

会员增长高峰期间,

曾连续4个月每月新增2+会员;

总储值金额达550多万,

月均销售额在200万以上……


为什么那么多人充值?

优惠更实在,老铁愿买单!

 

鸭脖的客单价,少则在20元起步,4050元都是常事,按照这个基础去设置充值赠送规则,辣怪鸭可以说是比较舍得下本钱的了。


什么是合理的储值赠送规则?

储值方案的分档设置准则:会员到店消费金额的2-3倍为最佳,门槛设置按照目标客群的消费能力。

以辣怪鸭来说,50+8元的储值额,会员只需消费2-3次便可结清。这对于顾客来说,能承受的消费能力是绰绰有余的。

为什么每天都有那么高的新增会员量?

趣营销、勤推广,酒香不怕巷子深!

 

吸睛的营销活动+强大的活动执行力=会员忠诚度+营业收益

所以辣怪鸭都有哪些营销活动?

无门槛赠送鸭脖:低成本高效率吸引客群到新店并品尝明星产品。

折扣优惠:新店开业的高折扣吸引到店客发生购买行为,并引导其成为门店会员。

消费赠送:带有一定消费门槛的优惠活动,能有效提高客单价,而且,像辣怪鸭这样,消费赠送啤酒、鸭脖、刮奖券等不同类型的优惠活动轮番上阵,一来能保持会员对品牌的新鲜感,二来能始终保持品牌的活跃度。

日进10万?为什么每天都那么多人买?

人海战术,数量取胜!

 

不知道大家有没有听过这样的一个段子:如果问当地人哪家的煎饼果子最好吃,人们总是会说,我家楼下那家最好吃(同理可换成其他食物)。

家门口的感觉,这便是人们对于一种食物所习惯、所依赖的情感根据。

另外,当然少不了会员手机中的门店储值金额,门店各种优惠促销活动等,都是引导顾客/会员前往消费的因素。

会员卡营销已经落伍,取而代之的是储值营销,原因在于会员卡营销是被动营销,储值营销是主动营销。作为餐饮老板来说,会员储值会不会玩,会员储值玩得好不好,直接关系到门店的客流量多不多,餐厅效益好不好。

 

优惠力度这么大,连小编都跃跃欲试了。而且很值得提及的一点是,辣怪鸭在品牌宣传上,也颇下功夫,从官网到公众号的建设,都分别非常的专业化、新媒体化,这为品牌在日常的传播推广上都打下了坚实的基础哟。

一卡易会员卡管理系统是非常全面和强大的,除了上述功能外,还有十多项营销的功能。其强大的基因助力于辣怪鸭的成功转型。帮助辣怪鸭在多个城市统一店铺管理,客户升级,信息化接收。不论行业如何快速迭代,相信在一卡易会员卡管理软件的助力下,辣怪鸭一定会朝着互联网平台战略的思想指导下,做多元化发展。

 


 


 

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