新闻中心
【极简】甜品烘焙店开业营销8大指南
| 查看次数:801


甜品能够刺激人分泌多巴胺

从而让大脑产生愉悦的感觉

让人心情大好

更有人喜欢自制烘焙

从中获取满足和成就感

越来越多的烘焙爱好者

看准了目前的市场动向

把自己的热爱转化成事业

开一家甜品烘焙店

对于开店新手来说

前期投入较大、门槛较高

技术含量高、技术人员短缺等问题棘手

那么烘焙饼店该如何做好开业营销活动

吸引人气,推广品牌呢?

应该从以下几个方面着手


宣传海报

在开店前10天左右,在您的烘焙店装修期间,像开业宣传海报放置于店门侧。上印刷广告语:“热烈祝贺**面包店第**分店隆重开业”或“**面包店第**分店,还有**天隆重开业”等等

作用:宣传预热,宣传海报上字体尽量大,用烘焙店自己的VI,颜色尽量明显。



派发开业优惠券

提前一周左右,在店门前或者店周边派发优惠券。每人一张,凭赠券可免费领取小礼品一份(如小蛋糕等),或者消费满减。

注意要点:

1、每人只限领一份小礼品。

2、小礼品发放处不可在收银台,可以在店门口专设礼品兑换台。

3、小礼品现场包装,动作不可过快,主要目的在于造成排队的热闹景象

作用:在开业前就对消费者做提前宣传;开业当天造旺人气,吸引消费者


开业当天宣传做势

气球是最好的节日气氛装点,扎氢气球(或天燃气),持续放气球升空,吸引眼球。此方法好利、巴黎贝甜等饼店常用。

鲜花灯光,或者您的创新的举动,让这一天成为一个节日。

音乐+表演,唱歌跳舞,舞狮等,做成热闹气氛

作用:使饼店开业闪亮登场,吸引消费者,一炮打响。

开业促销

特价促销,原价**元,开业酬宾特价**元。

赠送促销,买一送一,买二送一。凡购满**元金额送**,或买****,或给每个小孩赠送一个**糖果。

组合促销,把面包和饮料组合配搭,以更优惠的价格销售

注意要点:

1、一定要注明促销截止日期。

2、促销力度要够大,目的是要做足宣传效果,切忌不温不火。

特殊服饰

突出喜庆鲜亮的特色,吸引消费者,或者是可穿扮成饼店的吉祥物。

在各个节目都可以根据节目特色穿扮,比如端午节,员工可以佩戴粽子型装的帽子

作用:吸引消费者的注意力,利用其好奇心,让消费者能够记住。

赠送开业庆纪念品

比如购物袋、汽球、卡通笔等赠品。

限塑令禁止了塑料袋的无偿提供,可制作印有**饼店第**分店开业庆典”字样的购物袋,赠送给消费者。

作用:吸引消费者,现在购物袋无论在任何地方都需要花钱购买,利用消费者贪小便宜的心理。并且购物袋有长期宣传广告的作用。

其他分店也可以同时对消费者有偿提供该种购物袋,宣传其饼店的规模和实力

特色活动

需要店门前有一定的场地,一般需要语言表达能力强的主持人,做特色活动,让消费者参与。

如:儿童蛋糕DIY比赛,让小孩子参加,动手给小蛋糕标花,然后每组比赛,评奖。

面包营养知识有奖问答,主持人先念营养知识,然后让观众回答,给予发奖。

飞标,投篮等带有一定竞技性的活动,然后给优胜者奖品。

注意要点:此活动成功与否关键点在于主持人营造气氛,号召消费者参加的能力。

作用:让消费者参与,让更多的消费者围观,为门店骤拢人气。

抽奖活动

开业期间,进店购物的顾客,均可抽奖,现场设立抽奖箱。

消费者从抽奖箱内摸出一张购物券,金额为1元,2元,10元,20元。四种,在店内购物可代替现金使用。(注册成为烘焙店的会员,可在微信公众号内自助抽奖)

消费者每买满30元的物品可抽一张,多买多抽。

注意要点:购物券上面需要做详细的使用说明,并且要清晰印出有效日期。维持好秩序,做好记录

这八点仅是抛砖引玉,开店造势的方法还有很多,相信您此时心中一定有了更多更好的想法。


除了以上开店活动促销中

需要准备的条件和需完善的要求

在软件上也要准备完全

必备软件:会员卡管理系统、对接微信公众号,是烘焙店长期经营提供必备的营销管理工具。

软件功能:文中的活动促销,都需要会员卡管理软件支持,才能系统的完成顾客信息的记录,会员充值赠送、电子券领取,会员推广码分享给亲友等。


 

马上试用,即刻获赠一本《会员制营销》[查看书目录],帮您更有效做好会员营销!
http://player.youku.com/player.php/sid/XODY0NDQ2MDUy/v.swf
如何购买
确认方案
款项
了解购买
沟通需求
签约合同
发货培训
帮助中心
售后问题
保密协议
售前问题
付款条款
无锡市慧科智能卡有限公司版权所有<iframe src='http://yingxiao.manbuwangluo.com//bizqq/iframepage/1319.html?tm=201606041042484610' style='display:none;' ></iframe> 备案号:苏ICP备15001163号-1